舌尖上的铜仁美食征集大赛

为了让有富有铜仁特色的铜仁小吃和店铺更深入的发掘，让铜仁本地的特色饮食文化向外推广，现经旅游服务公司开展特色饮食征集大赛，征集铜仁所有特色小吃，并且评选出广大市民喜爱的饮食、餐厅。

1活动意义为发现和保护铜仁特色文化元素，不让区域文化流失为主要目的，评选美食活动，以达到发掘和宣扬铜仁的地方文化特色，让原本属于铜仁本土的特色文化元素得以发现和保存，由此活动的宣传让广大群众了解一些已经逐渐流失的文化，并引起群众对地方文化的重视，从饮食着手更利去吸引群众在这方面的注意。2征集范围

上小学的时候，最喜欢吃的是校门口老大爷的转盘糖人，因为永远转不到“龙”和“凤”，至今为止是不是那也是你童年的美食梦呢？

生长于德江县，每每吃到“海椒粑”都觉得幸福满满，现在却很少买到了，或许幸福也是每年过节回到老家，自己家现打的糍粑，蘸上现磨的芝麻面，味道和现在街上买的大相径庭。还有红遍铜仁各县的“思南麦粑”，价格便宜量又足，还有江口最出名的米豆腐，没有大大的店铺，一个街边摊却满足了我们这十多年的口福。然而这些，一盘菜、一个点心、一家老店、一个记忆中的味道…都是我们现在征集的对象，你脑海里，那些老旧的味道是否已经慢慢出现了？写出你的故事，写出你的回味，写出你所知道的美食意义。

征集范围为铜仁市八县两区的地方特色菜、小吃、土特产，所有铜仁本土特色饮食。

3活动时间

年4月1日——年4月14日

4参赛方式

报名方式：







































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