食至填进嘴，更甜心
大家好！我是舌尖仔，我们知道贵州是一个多民族聚居的省份，勤劳智慧的贵州各族人民，经过长期生产、生活实践，创造了独具特色的风味食品和大众饮食文化。这里的风味佳肴和传统食品都富有浓厚的民族和地域特色。辣么，从今天开始，舌尖仔将和大家一起去领略这里的美食文化，一起动手烹饪吧~
正直一年最最热的时候，是不是有很多人和舌尖仔一样没胃口不想吃饭呢？那今天舌尖仔就为大家推荐一道『天麻银耳羹』
德江天麻，中药材，贵州省德江县特产，中国国家地理标志产品，其特点是：种植历史悠久，产品个大、肥厚、质坚实，含天麻素0.36%，比中国药典规定含量高0.13%。利用开发的天麻酒等产品深受市场欢迎天麻银耳羹
主料：鲜天麻50克，水发银耳克
配料:冰糖克，湿荸荠粉50克
制作过程：将天麻洗净切成柳叶片用冷水浸泡待用；银耳撕成小块和冰糖50克加水毫升调匀，上笼蒸2小时取出；净锅上火，放清水毫升，加入冰糖克，用中火烧沸后放入天麻片煮1分钟，再倒入银耳和荸荠粉勾芡下锅，搅拌均匀起锅装钵，撒上切碎的多色果脯即成
味型：香甜
特点：软嫩细滑
还想学习更多的美食菜谱吗？那就长按下方的
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