7月14日，德江县“大美黔菜展示品鉴推广活动暨厨师技能比赛”在德江县职校举办。县政协主席鲁文俊出席活动并致辞。
市政协副秘书长万显和，市商务局副局长王治健，中国及贵州资深烹饪师黄兴全、翁新明、唐丽华、于钦仁、鲁定成、唐国华，县政协主席鲁文俊，县委常委、县委办主任李兵，县政协副主席张观安、陈琳、王玲海等出席活动。
县直相关部门负责同志、各乡镇负责同志，40余名厨师等参加活动。
此次活动主题为“大美黔菜，真材实料，德菜味道”，活动规模大、规格高，是全省“大美黔菜展示品鉴活动”的组成部分，由德江县政协主办。
鲁文俊、李兵等为获奖厨师颁奖
专家评委为获奖厨师颁奖
6名专家评委，20名大众评委认真品鉴，公正处现场公证，评定结果精益求精，终选出代表德江特色的传统菜品、创新菜品和特色小吃的名录：
萝卜腊猪脚、泉口灰豆腐获传统菜品系列展示品鉴一等奖，长丰旱鸭等5个菜品获传统菜品系列展示品鉴二等奖，土家蹄膀等7个菜品获传统菜品系列展示品鉴三等奖；
萝卜腊猪脚
天麻冬荪饨乌鸡获特色创新菜品鉴推广一等奖，红烧猪脚等2个菜品获特色创新菜品鉴推广二等奖，香猪饱汤肉等3个菜品获特色创新菜品鉴推广三等奖；
天麻冬荪饨乌鸡
窖水牛肉获特色小吃品鉴推广一等奖，土家熬熬茶等2个菜品获特色小吃品鉴推广二等奖，神仙豆腐等3个菜品获特色小吃品鉴推广三等奖。
窖水牛肉
大赛举行了现场颁奖。获奖菜品将作为德江县地方饮食文化特色菜品推荐参与铜仁市“大美黔菜展示品鉴推广活动展示品鉴会”角逐全省大美黔菜品会鉴，推介德江饮食文化。
大赛还进行了精彩的文艺表演。
图：吴国安
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