亲爱的老师、同学们，这里是《德昌日记》栏目，欢迎大家相聚这里，倾吐心声，展示才华！

校长的话

德昌，必将连同这里的一草一木、一人一事定格在我们每个德昌人最美的记忆中。德昌日记，让我们用童真的双眸、童趣的话语打量这个美妙的世界并记录每一个精彩的瞬间；我们用智慧的双眼、教育的情怀发掘孩子们的潜能并镌刻师长们的付出。“我手写我心”，或写人记事、或诗歌散文。弘扬正能量、传播新风尚，崇尚真善美、倡导新生活是我们永恒的憧憬与追求。一本日记，一生留言。我们共同描绘幸福德昌美好的画卷…过大年，喜团圆

一年接近尾声，婆婆问了好几次：“亲家那边是什么时候过年？”“定了，定了，今年中午吃团圆饭。”收到确定答复的我赶紧把消息传达。“那好，我们这边就过早年，八点半。”婆婆也安心了，兴冲冲地出门去备采年货。婚后，因为娘家近，每到年关总要商量一番。在这样一来一往中，我们迎来了年的除夕。

“今年岳父还会做那道大菜吗？”先生也在调侃。我们口中谈论的这道“大菜”可是名副其实，一个四五斤重的大蹄髈，一只肥壮的大公鸡，炖在一锅里，上桌的时候需要一个铁质的大脸盆才能装下，盆沿还要放入二三十只鸡蛋，先生在岳父家的年夜饭桌上，连续两年见到了这位朋友，已然熟悉，每次见面仍如初见时那般啧啧称叹。我倒是可以肯定的告诉他，这位熟人年年都要聚一次。

在我的记忆中，每年的年夜饭里，这道菜雷打不动的雄踞一方，已经有二十几年。这道菜最要火候，炖得绵软，小时候，爷爷奶奶总是在凌晨悄悄起来忙活，慢工出细活。清晨妈妈把我从温暖的被窝里挖起来，睁开惺忪的睡眼，就能看见爷爷奶奶像是变戏法似的张罗出一大桌色香味俱全的老朋友：蹄髈炖全鸡、财鱼、梅菜扣肉……一家老小齐聚一堂，忙碌了一夜的爷爷丝毫不显倦色，红光满面，行使他作为一家之主的权利。爷爷总是最先对鸡下手，煨了四五个小时的鸡形状依旧没有变化，但一筷子下去，鸡身的一部分便轻松分离。第一筷夹起的是鸡头，爷爷把它放进大儿子的碗中，伴随着他对大儿子的祝福：“新的一年，祝利军鸿运当头！”第二筷夹起“抓钱爪”送给二儿子和小儿子，希望他们新年里脚踏实地，财运亨通。鸡腿原本是我的专属，慢慢传到弟弟妹妹碗中，年复一年，家里的小辈越来越多，弟弟妹妹也成了哥哥姐姐，于是鸡腿也就一去不复返了。我倒是不着急，这个时候的我早已瞄准了新的靶子，忙宣布：“我要吃鸡翅膀！”于是，鸡翅膀也带着爷爷的祝福来到了我碗中，“来年大展鸿图！”一只鸡总是不够分，于是蛋也派上用场，圆滚滚的蛋象征着团圆美满，送给每一位家庭成员。直到家人个个碗里都收到来自长辈的祝福，年夜饭才叫做是真正启动了。一家子其乐融融，共品这一桌美食佳肴，共品这一份天伦之乐。

而今爷爷已经故去，作为长子的爸爸接过办年夜饭的担子。生活越来越富足，口味慢慢在变化，年夜饭的菜式年年有创新；思想在进步，观念也渐渐改变，提倡厉行节俭，光盘行动，饭桌上的菜量也调整减少。而这道“蹄髈炖全鸡”却从未在我们的视线中离开，圆蹄髈、圆鸡、圆蛋，一份团圆，一份美满，是我们对新的一年最美好的盼望！

（作者：蒋婷）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇