身为德江人,不知道天麻还真不算地地道道的德江人,那么天麻它到底可以做一些什么呢?
德江天麻产地位于云贵高原东北部阶梯状斜缓坡上,武陵山系与娄山山系交界处。西部最高点海拔米,东部最低点海拔米,相对高差米,立体构造突出。气候温和,光、热、雨同期,雨量充沛。独特的自然环境使德江天麻形成了独特品质。
德江天麻个大、肥厚、质坚实,天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全等特点使德江天麻具有独特的品质和较高的药用、保健价值。经贵州省中医研究所化验、检测,德江天麻含天麻素0.36%,比中国药典规定含量高0.13%,维生素C的含量4.4毫克/克,14种游离氨基酸总含量为3%。
德江天麻生产历史悠久,早在清朝就以盛产天麻著称,德江天麻久负盛名。20世纪70年代以前,主要依靠采挖野生天麻供应市场。由于过度采挖,到20世纪70年代初,野生天麻几乎断绝。此后,当地组织力量进行种植技术攻关。20世纪80年代中后期曾经昙花一现。当时,全县20个乡镇中有11个乡镇栽种天麻,其中,长丰、高山一带天麻资源蕴藏量大,种植农户多,是德江天麻主产区。该县酒厂自主研制的“力士”、“神王”牌天麻保健酒,畅销内地,还远销港、澳、台。产品曾被中国保健酒协会授予“金鹤奖”,还在美国洛杉矶博览会上获“皇后金杯奖”。
德江天麻地理标志产品保护范围以贵州省德江县《关于划定德江天麻地理标志保护产品产区的函》(德府函[]83号)提出的范围为准,为贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡、长丰乡、楠杆乡、平原乡、堰塘乡、合兴乡、复兴乡、煎茶镇、枫香溪镇等11个乡镇所辖行政区域。
德江一天麻生产酒厂
那么我们的天麻酒满大街都是,你觉得那种才是真正的天麻酒呢?小编最近在一老酒厂拿到一批存放10年的天麻酒,当时我就忍不住喝了半杯,其实我是不懂酒的,除了苦涩的药味道就没有品出什么来,但是我能感觉到那一股药味入口后的作用,慢慢的回甜,10年的老酒还是不要贪杯,慢慢品尝的好。
10年老酒去哪里买?
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