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年少时，有一段为赋新诗强说愁的时光。总喜欢把自己往文艺女青年上面整，直到岁数大了才知道，有些事是强求不来的。

比如，我曾安静的完全不嫌沉闷的看完了文艺女必修电影《青木瓜之味》。

电影中的越南，永远有着潮湿的空气。花格窗外的庭院里，肆意疯长着绿色植物。女主角梅，永远弓着身子，卑微的抬着眼儿看人。

小时候的梅，眸子清澈干净。好奇的看着被割下木瓜树断口上，滴落一滴滴乳白色的汁，噗噗的落在绿叶上，散发出青涩的味道。

那时，对于这些画面在传达什么，我没去多思量。更没有去体味电影色彩变幻暗藏着的隐喻，没注意噪耳的弦乐在透露主人公心中的情绪。

我只是深深的记住了，梅蹲在灶边为主人烧的那些饭。

一开始，老仆人教导梅烧饭：“菜炒一下要先盛出来，再炒肉，这样颜色好看，我们不管好看不好看都吃。但是主人要。”

从此局促的灶台变得很好看，新产的大米泛着柔白的光泽，菜叶青白分明，鲜活的鱼憋屈在水盆里，时不时溅起水花。

满是人间烟火气，让我觉得饥饿。

梅每次端出的饭菜也很好看，就连一碗肉丸汤，都漂着造型。白米饭从陶土罐中装进青花瓷碗，热腾的蒸汽，把饭香带出了画面。

梅用清水洗涤青木瓜，刨开外皮，刨出青丝，悉心舀上鱼露调的汁水。就此，我便觉得味淡还略带青涩的青木瓜色拉很好吃。

你看，要说文艺细胞一点没有也不对，它其实直接影响了我的味觉。

贸贸然说起这部电影，完全是因为我无意间吃了德基新开的越南餐厅。

餐厅名字叫木瓜花，明丽而轻松的环境，餐椅餐具都被花朵包围，其间用餐的姑娘们笑容明媚肆意。

火车头米粉

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火车头米粉是越南的招牌美食，一如印象中清秀的西贡少女。据说最早出现在火车站附近，挑着担子沿途卖，直到后来名扬天下。火车头米粉重汤重粉，尤其是牛骨汤，20小时文火熬制，缺1小时味道都不对。看似清淡无味，实则鲜香入骨。

火车头米粉

凤还巢

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木瓜花是一家极其重视菜肴颜值的餐厅，而凤还巢是其中的代表。这是一道融合了视觉听觉味觉于一体的3D菜肴，华丽的包装下面是接地气的糯米蛋黄，好看又好吃。

凤还巢

西贡刺身船

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西贡刺身船，区别于日式刺身的三文鱼金枪鱼北极贝，里面是超级新鲜的冰鲜花枝、章鱼、大虾，即使不蘸酱油也能吃出淡淡鲜甜味。

西贡刺身船

-木瓜花PAPAYE西贡花园餐厅-