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1沿河糯米包子沿河糯米包子，顾名思义，是利用糯米为主要原料而制作成的，与一般用面粉做的包子很不一样，不仅蒸着吃十分软糯，口感十分好，而且还可以油炸、烧烤等，口味多种多样，味道也都是别具一格。在铜仁，几乎家家户户都会自己做沿河糯米包子2盘子粉盘子粉是铜仁特有的美食，由于其味道的清新爽口，粉条的软糯而颇受铜仁人的喜爱。它的做法十分简单，但是要做好却不容易。调料的搭配也很重要，直接影响了盘子粉的口味。因此，如果来铜仁玩的话，一定不要忘记尝一碗盘子粉哦~3锅巴粉锅巴粉是铜仁十分有特色的美食，主要是用绿豆为原料做成的，因此也有称其为“绿豆粉”。锅巴粉如一张薄纸，且过切成长条后，再加入其它辅料而成。具有先导鲜辣爽口，油而不腻，汤十分鲜的特点。早上的时候来一份热腾腾的锅巴粉，让人一早上都精力充沛。4泉口灰豆腐 　　泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。香嫩甜滑，口感纯正，令人回味无穷。5凉沙凉沙适合夏天吃，给人一种无穷无尽的凉爽，在夏天德江的人路过凉沙点店的门口都会忍不住吃一碗。6德江土家族麻饼 　　香脆酥甜的土家族麻饼是贵州德江县土家庭的传统食品。每当逢年过节，家家户户都要做麻饼款待客人；姑娘出嫁或儿子娶亲也少不了它。它还可作为农忙时节的加饭餐。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇