德江人,你还记得烧柴火做饭的日子吗

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小时候每到做饭时,在泥土砌成的柴火灶旁,听着劈柴声、炒菜声,是德江人最幸福的时刻。最喜欢给妈妈打下手,坐在灶门前给母亲添柴烧火,然后时不时吞着口水,伺机还偷上几嘴。

似乎在现在的生活中渐行渐远

只是那入口醇香的味道

久久难以让人忘怀......

灶屋四壁被烟熏得黑漆漆

灶膛前闪烁着的火苗,

舔着锅底,

也映着奶奶慈祥的脸庞。

烟熏火燎的灶屋,

系着围裙的妈妈,

大铁锅煮煮红薯煮食,

才是家最温暖的味道。

有多少的童年在柴火灶前度过,

有多少的温暖来自于此。

放几个红薯放到灶膛里,

等飘出饭香的时候,

红薯还在接受着火的熏烤,

无比的美味。

时间可以改变容颜,

却改变不了情怀,

柴火灶保存下来的记忆,

总是回味悠长。

柴火灶,烧柴火煮饭菜,

传达出暖心至深的饮食原味。

对此,你有什么想说的?

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